 |
| sumber : dokumentasi pribadi |
Ayam Geprek Waroeng Murni Sari atau yang biasa kita sebut dengan geprek MS dikenal sebagai warung ayam geprek pertama di Pontianak bahkan mungkin di Kalbar. Istilah ayam geprek itu sendiri berarti memukul hingga penyet ayam goreng dengan lesung batu. Ayam tersebut digoreng dulu menggunakan tepung kemudian di geprek di atas bumbu yang terdiri dari terasi, gula, garam, bawang putih, tomat merah kecil, cabe merah, dan tentunya cabe rawit yang jumlahnya disesuaikan dengan level pedas pesanan pelanggan. Ayam pada warung geprek lain ada pula yang tidak menggunakan tepung jadi seperti ayam kalasan berbumbu.
Ayam Geprek MS ini terletak di Jalan KH.Ahmad Dahlan atau yang akrab disebut orang Jalan Penjara, kemudian masuk ke Jalan Beringin nomor 115. Kamu tidak akan kesulitan mencarinya jika sudah memasuki Jalan Beringin karena di depan warung selalu dipadati kendaraan bermotor. Warung ini sebenarnya tidak terlalu besar tetapi kalau sudah memasuki jam makan siang, akan penuh disesaki pelanggannya. Ada yang bahkan harus mengantri 1 jam hanya untuk mendapat pesanannya. Proses pembuatannya juga langsung di depan konsumen oleh 6 pekerjanya yang bertugas meracik bumbu geprek dengan lesung masing-masing.
Menu lainnya selain ayam geprek yaitu, tahu tempe geprek, terong, dan sup sayuran yang bisa kamu pesan sebagai lauk pendamping. Sedangkan untuk minuman hanya tersedia air putih dan teh es. Untuk harga cukup murah untuk kantong mahasiswa dan karyawan yaitu Rp 8.000 jika tanpa nasi. dan Rp 12.000 -14.000 jika dengan nasi tergantung pesanan ayam nya atau level kepedasan. Untuk warung geprek lain masalah harga yang diberikan juga kurang lebih standar dengan geprek MS, tetapi untuk rasa tergantung lagi dengan selera kamu.
(by : RC)
suasana warung MS :
 |
| semangat kakak ngulek nya! |
 |
| itu dibalik spanduk masih ada lagi loh saking rame nya |
 |
| gambar : dokumentasi pribadi |
This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.
